Vi suggeriamo cosa bere a Capodanno...
Se trascorrete il Capodanno in Spagna e avete in programma un bicchiere di bollicine da vedere nel nuovo anno, allora possiamo darvi qualche consiglio? Cava, cava, cava! Sì, quelli di voi che hanno familiarità con i viaggi in Catalogna conosceranno bene Cava. Più economico della sua pretenziosa sorella francese e molto meno egoista dei suoi cugini californiani, il Cava è uno dei vini più versatili ed è stato prodotto nella regione del Penedès da quando i Greci si stabilirono qui nell'antichità.
Le bottiglie partono da 1.50 euro, ma noi consigliamo Reserva Heredad di Segura Viudas, che viene venduto in una bottiglia con un anello di metallo altamente decorativo attorno al fondo della bottiglia e uno stemma di metallo sul lato. Il Cava dovrebbe essere servito molto freddo per gustarlo davvero. Servire in bicchieri da champagne flute ghiacciati in modo che le bollicine durino più a lungo, poiché devono viaggiare più lontano prima di rompere la superficie. Riponete i bicchieri nel congelatore per almeno mezz'ora prima di utilizzarli. I bicchieri refrigerati aiutano a mantenere freddo il cava.
Naturalmente potresti sempre aspettare fino a tarda notte e versarti un paio di bicchieri di tequila... o anche un'intera bottiglia piena... dopotutto è Capodanno. Basta chiedere a questi ragazzi che hanno festeggiato un compleanno in Trailer lo scorso agosto quando sono state consumate 2 bottiglie. Ahia!